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Productos

Descubre las especificaciones y propiedades nutricionales de nuestros frutos secos y castañas.

De la Naturaleza al Mundo.

Realizar Alliance aprovecha lo mejor de los bosques y otros biomas. Nuestro compromiso es proporcionar alimentos saludables y sostenibles de la más alta calidad.

Nuez de Brasil

La majestuosa semilla del Amazonas

Nuez de macadamia

La nuez más deliciosa del mundo.

Nuez de barú

El superalimento rico en proteínas

Nuez de Brasil
con cáscara

La majestuosa semilla del Amazonas, con su cáscara

Nueces de macadamia con cáscara

La nuez más deliciosa del mundo, con cáscara

Nuez de Brasil

La majestuosa semilla del Amazonas

Nuez de macadamia

La nuez más deliciosa del mundo.

Nuez de barú

El superalimento rico en proteínas

Nueces de Brasil con cáscara

La majestuosa semilla del Amazonas, con su cáscara

Nueces de macadamia con cáscara

La nuez más deliciosa del mundo, con cáscara

Nuez de Brasil

Conocida mundialmente como la fuente natural más rica en selenio,la nuez de Brasil se cosecha de forma sostenible directamente de la selva amazónica.

• Descripción técnica: Semilla del árbol Bertholletia Excelsa.

• Tamaños: Ofrecemos nueces de Brasil sin cáscara en los siguientes tamaños:

Grande (80-110 nueces por libra)
Media (110 a 130 nueces por libra)
Pequeña (160 a 180 nueces por libra)
Desportillada (casi entera, pero con partes rotas o astilladas)
En trozos.

• Embalaje: Cajas de 20 kg (peso neto) con las nueces envasadas al vacío en bolsas aluminizadas.

• Información nutricional destacada: Ricas en selenio, que tiene un potente efecto antioxidante (combate los radicales libres) y ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Las nueces de Brasil también son ricas en grasas insaturadas, que ayudan a controlar el colesterol y promueven la salud cardiovascular.

Nuez de Brasil con cáscara

Conocidas como la fuente natural más rica en selenio,las nueces de Brasil se cosechan de forma sostenible directamente de la selva amazónica.

Las nueces de Brasil con cáscara tienen las siguientes especificaciones:

Humedad: máximo 8%.
SKR (Índice de Granos Sanos): (SKR): mínimo 92%.
Índice de nueces malas(USKR): máximo 8 % (promedio).

Tamaños disponibles:

Grande: 45-50
Media: 57-62
Pequeña: 60-70

EmvaseSacos de yute de 20 kg (peso neto).

Información nutricional:Ricas en selenio, que posee un potente efecto antioxidante (combate los radicales libres) y ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Las nueces de Brasil también son ricas en grasas insaturadas, que ayudan a controlar el colesterol y promueven la salud cardiovascular.

Nuez de macadamia

Considerada la nuez más sabrosa del mundo, nuestras nueces de macadamia se someten a un riguroso control de calidad para garantizar un sabor y una frescura incomparables.

Descripción técnica: Fruto del árbol Macadamia integrifolia.

Estilos:

Estilo 1L:95% nueces enteras. Tamaño: Entre 17 mm y 20 mm.
Estilo 1S:95% nueces enteras. Tamaños: Entre 14 mm y 17 mm.
Estilo 2: 50% nueces enteras y 50% mitades. Tamaño: Entre 14 mm y 17 mm.
Estilo 4: Mínimo 70% de mitades y 10% de enteras. Tamaño: Entre 13 mm y 15 mm.

Embalaje: Bolsas aluminizadas selladas al vacío con nitrógeno añadido en cajas de cartón. Peso neto: 11,34 kg.

Información nutricional destacada: Rico en flavonoides y ácidos grasos monoinsaturados (Omega 9) que apoyan la salud cardiovascular y cerebral.

Nuez de macadamia con cáscara

Las nueces de macadamia con cáscara se clasifican según:

SKR (Índice de Granos Sanos): este es el índice de nueces buenas;
USKR (Índice de Granos No Sanos): este es el índice de nueces malas.

Tamaños:

22 mm+
20-22 mm

Humedad: máxima de 2%

Emvase:Bolsas de 30kg (peso neto).

Ofrecemos especificaciones personalizadas según las necesidades del cliente.

Información nutricional:Rico en flavonoides y ácidos grasos monoinsaturados (Omega 9) que apoyan la salud cardiovascular y cerebral.

Nuez de barú

Semilla exótica del Cerrado brasileño con un contenido proteico inigualable.

Descripción técnica: Semilla del árbol Dipteryx alata, originario del Cerrado brasileño.

Información nutricional destacada:

Proteína Vegetal: Contiene casi un 30% de proteína.
Poder Antioxidante: Contiene 4 veces más antioxidantes que los arándanos (ORAC > 21.000 μmol/100g).
Fibra y Omegas: Contiene el doble de fibra que las nueces comunes, además de ácidos grasos omega 6 y omega 3, que contribuyen al control del colesterol y a la salud cardiovascular.

Expiración:16 meses.

Embalaje: Bolsas de aluminio selladas al vacío dentro de una caja de cartón. Peso neto: 25 kg.